¿Alguna vez se ha preguntado usted de dónde proceden sus alimentos? ¿O cómo crecen? ¿O tal vez sólo quiere la fruta más fresca y jugosa? ¡Una granja Pick-Your-Own (Elija-Usted-Mismo) es la solución!
Denominadas a veces “U-Pick” (Usted-Elige), estas granjas brindan muy buenos momentos a familias y amigos, y también productos frescos, locales y en estación a menudo con buenos precios, sobre todo si compramos a granel. Usted puede disfrutar del tiempo al aire libre, mover el cuerpo y apoyar a los granjeros locales y sus productos. Es una gran manera de animar a toda la familia para comer saludable, ¡e incluso podría convencer a algunos comensales dubitativos a probar algún alimento nuevo!
Revise estos sitios de internet para encontrar algunas opciones de granjas donde usted puede elegir sus propias frutas, verduras y flores.
- https://marylandsbest.maryland.gov/cat/search-pick-your-own/
- https://www.pickyourown.org/MD.htm (en inglés)
Cómo funciona
Revise el sitio de internet o las redes sociales de la granja para hacerse una primera idea sobre el proceso de recolección. Cada granja es distinta. Aquí le presentamos algunas opciones.
- Reservar un tiempo – estas granjas requieren que usted compre una entrada o que reserve un tiempo específico.
- Entrar sin reserva – estas granjas permiten que la gente entre sin reserva, en especial si hay muchos productos para recolectar.
- Pagar por recipiente – estas granjas tienen recipientes para que usted pueda comprarlas antes de recolectar. ¡Llénelos hasta los topes!
- Pagar por libra – lleve su propio recipiente o utilice uno que le ofrezcan en la granja tanto como usted quiera. Se pesarán todos los productos al final.
Vístase para la ocasión
Usted no tiene por qué llevar la misma ropa que un granjero, pero debería estar preparado para pasar un tiempo en el campo al aire libre.
- Protección solar – gafas de sol, sombreros, camisas de manga larga, bloqueador solar. A menos que usted recolecte productos de un árbol, no va a encontrar mucha sombra en un campo.
- Calzado – zapatos o botas que pueden ensuciarse con barro o polvo, según el clima. Un calzado cómodo es obligatorio, por si acaso tiene que caminar una cierta distancia.
- Mangas largar/Pantalones largos – proteja brazos y piernas de insectos y cualquier otra irritación causada por las plantas (tallos, hojas, espinas).
- BYOB – lleve su propia bolsa para transportar su botín a casa, y cualquier otra cosa extra que pueda encontrar.
Comidas de temporada
Revise el sitio de internet o las redes sociales de la granja antes de reservar o de llegar para decidir qué productos de temporada hay (disponibles en la granja) y qué condiciones de recolección se ofrecen. ¿No está seguro de lo que está en temporada? Revise esta tabla. Si usted no puede comer todo lo que tiene en ese momento, congele las sobras para más tarde a partir de las recomendaciones incluidas aquí, o presérvelas en otras maneras con los consejos que verá aquí (en inglés).
Sea seguro con los alimentos
- Lávese las manos siempre antes y después de recolectar su delicioso producto.
- Asegúrese de lavar también el producto antes de consumirlo/comerlo.
¡Coma lo que eligió!
Los productos frescos se pueden consumir tal cual, ¡frescos! O pruebe a añadirlos a su receta favorita. ¡Está buscando probar algo nuevo? Revise nuestra Base de datos para recetas EatSmart para encontrar algunas ideas.
Compruebe los servicios
Muchas granjas Pick-Your-Own también tienen otros servicios para que las familias disfruten de la experiencia. Por ejemplo, las granjas pueden disponer de laberintos, parques infantiles, paseos en tractor, oportunidades para hacer fotos, camiones de comida y mucho más. Consulte en Internet o pregunte en la granja sobre otras oportunidades disponibles. A menudo tienen productos ya recolectados para comprar o disfrutar en ese mismo lugar.
